Соя

Соевите зърна са богати на така наречените фитоестрогенни растителни съединения с хормоноподобен ефект. По този начин, ясно се намаляват неприятните симптоми на менопаузата, причинени от хормонален дисбаланс. Особено важните фитоестрогени в соята са изофлавоните генистеин и даидзеин. Те са обект на много от сегашните изследвания. Свързват се най-вече с по-ниската индиценция (честота на проявяването) на съдови заболявания като исхемична болест на сърцето в източноазиатските страни, където соята се консумира в много по-големи количества, отколкото в Западна Европа и САЩ.