Папаин

Папаин е протеолитичен ензим в папаята, който разкъсва пептидните връзки в белтъците и пептидите и по този начин улеснява храносмилането. Папаинът има също обезболяващо действие и се ползва при висока кръвна захар, проблеми с менструалния цикъл и дихателната система.