Сокът от чесън е мощен антиоксидант и помага при редица заболявания

Макар че повечето хора не обичат миризмата на чесън, това е едно от най-използваните в световен мащаб растения. Притежава мощни антибактериални свойства и е силен антиоксидант и естествен антибиотик.

За да го включите към ястие, е необходимо първо да счукате чесъна, за да освободи ценните си съставки. Има обаче вариант да го приемате и като сок.

За да го приготвите, ще са ви необходими: глава чесън, фина цедка, блендер или кухненски робот и парче тензух. Поставете обеления чесън в блендера и разбъркайте, докато се получи влажна пастообразна смес. Прецедете през цедката, като допълнително натискате с лъжица, за да излезе целият сок. После прецедете и през тензуха, за да се получи чиста течност без парченца. Съхранявайте в стъклен буркан.

Този сок можете да използвате самостоятелно или в комбинация с други зеленчуци.

Може да замести и чесъна в определени ястия, да се прибавя към супи и салати, както и към пастети и песто за намазване върху филийка.

Освен това сокът успешно помага при:

Акне – лицето се намазва със сока от чесън и престоява така 5 минути. Отмива се с леко топла вода.

Астма – смесва се 1 с.л. сок от чесън с 1 с.л. мед и се приема редовно, за да се предотвратят астматичните пристъпи и задухът.

Ухапване от насекоми – намазва се поразеното място и веднага се тушира сърбежът и възпалението.

Висок холестерол и хипертония – редовният прием на сок от чесън помага за доброто кръвообращение, понижава високото кръвно налягане и предотвратява втвърдяването на кръвоносните съдове. Сокът от чесън прочиства кръвта.

Косопад – намазват се участъците, които са най-поразени от окапване на косата. Оставя се да изсъхне. Добре е да се прави вечер и ако не предизвиква дразнене, да се отмие чак на сутринта. Може да се прави в комбинация със сок от лук и малко мед.

Остра кашлица и възпалено гърло – няколко капки сок от чесън се приемат с чаша топла вода или сок от нар.