Кои са най-добрите източници на витамин Д?

Витамин Д е мастноразтвотрим витамин, който се различава от останалите витамини, тъй като нашето тяло може да го синтезира, когато се излагаме на слънчева светлина.

Той е изключително важен, тъй като участва в регулирането на хормоналния баланс и на функциите на имунната система. Подпомага и абсорбирането на калция в тялото.

Повечето храни, освен ако не са обогатени допълнително с витамин Д, са доста бедни откъм него. Има само ограничен брой богати на витамин Д източници.

Недостигът на витамин Д може да доведе до омекване на костите, както и до рахит, особено при бебета и малки деца.

Ето и някои от очевидните симптоми за недостиг на витамин Д в организма:

Слаба имунна система

Сезонна депресия

Автоимунни заболявания

Рак

Слаби и чупливи кости

Проблеми с кожата – екзема и псориазис

Деменция

Хората, които са по-податливи на недостиг на витамин Д са: тези, които живеят в северните географски ширини и са по-малко изложени на слънчева светлина; тези с по-тъмен цвят на кожата; тези, които спазват диети, бедни на мазнини и тези, които приемат стероиди или медикаменти за отслабване.

Препоръчителната дневна доза от витамин Д  е 600 IU.

Ето и 10-те най-добри източници на витамин Д:

Слънчева светлина – подпомага оптималния синтез на витамин Д по естествен път.

Масло от черен дроб на риба треска – 1 с.л се равнява на 440 IU

Сардини – 100 гр осигуряват около 160 IU

Сьомга – 100 гр осигуряват около 400 IU

Скумрия – 100 гр осигуряват около 400  IU

Риба тон – 100 гр осигуряват около 230 IU

Сурово мляко – 1 чаша осигурява около 100 IU

Хайвер – 30 гр осигуряват около 30 IU

Яйца – 1 голямо яйце осигурява около 40 IU

Гъби – 1 чаша осигурява около 2 IU