Идеи за здравословни сладости

Кокосови енергийни бомбички

Кокосът помага в борбата с килограмите и стимулира метаболизма. Ето една сладка комбинация с чиа за повече енергия.

Време за приготвяне: 65 минути

Количество: за 4 порции

Необходими продукти:

• 1 ч.ч. кокосово масло
• ½ ч.ч. семена от чиа
• 1 ч.л. ванилов екстракт
• 1 с.л. чист пчелен мед

Смесете всички съставки в купа и изсипете в малки формички. Оставете в хладилника за около половин час.

Тъмен шоколад с бадемово масло

Време за приготвяне: 5 минути
Количество: за 8-10 порции

Необходими продукти:

• 2 ч.ч. сурови бадеми (може да са предварително накиснати)
• 1/3 ч.ч. парченца черен шоколад, минимум 72 % какао
• 1 ч.л. кокосово масло
• 1/8 ч.л. сол

Всички съставки се разбъркват в блендер до получаването на гладка смес.

Добър апетит!

Боровинкови мъфини без глутен

Време за приготвяне: 30 минути

Количестви: за 12 порции

Необходими продукти:

• 2 чаши бадемово брашно
• 3 яйца
• 1/3 ч.л. пчелен мед
• ½ ч.л. сода бикарбонат
• щипка сол
• 1 ч.л. ванилов екстракт
• 5-6 с.л.кокосово масло
• 1 ч.ч. пресни боровинки

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 180 градуса.

Смесете в една купа брашното, содата и солта.

В друга купа смесете яйцата, меда, ванилията и кокосовото масло (може и с пречистено краве масло – гхи).

След това разбъркайте двете смеси и после пробавете боровинките.

Изсипете съдържанието вув формички за кексчета.

Печете за около 20-30 минути.