Защо ни е необходим колагенът?

Производството на колаген намалява с напредването на възрастта и става причина за отпусната и напукана кожа, бръчки, слабост в ставите и мускулите. Фактори като: захар, пушене и излагане на слънце допринасят за намаляването на нивото на колагена.

Колагенът изобилства от аргинин, глутамин, глицин и пролин – това са аминокиселини, които организмът сам произвежда при нормални обстоятелства, но когато сме под въздействието на стрес или сме болни, тяхното производство намалява и се нуждаем от външни източници, за да си ги набавим.

Ето и каква е тяхната роля, а оттук и на колагена като цяло:

Коса и кожа
Колагенът поддържа здравината на косъма, еластичността и гладкостта на кожата и помага на клетките да се регенерират.

Стави
Чувствате ли понякога слабост и умора в ставите? Е, да, това е от недостиг на колаген. Ставите и сухожилията започват да се усещат по-схванати и се движим значително по-трудно. Недостигът на колаген може да доведе до затруднено движение и подуване в областта на ставите.

Метаболизъм
Глицинът, който се намира в колагена, подпомага изпомпването на хранителни вещества, най-вече захари, към тъканите на тялото и така ги захранва с повече енергия. Спомага също така за развитието на мускулите и така те изгарят повече калории и мазнини. Чувстваме се по-жизнени и пълни с енергия.

Заздравява зъбите и ноктите
Чупливи никти? Причината най-вероятно е липса на колаген. Колагеновият протеин създава защитен слой върху вашите зъби и нокти.

Детоксикация
Колагенът е изключително полезен за освобождаването на тялото от токсини, тъй като намалява вредата, която черният дроб понася при абсорбирането на вещества, които по принцип не би трябвало да обработва.
Месният бульон (от кост) спомага за прочистването на черния дроб и подпомага функционирането на червата и стомаха

Намалява целулита и стриите
Когато кожата загуби голямо количество колаген, тя губи също еластичност и плътност. Така целулитът става по-видим – същото се отнася и до стриите. Приемането на допълнително количество колаген ще спомогне за намаляването на видимостта на дефектите.

Как да си го набавим чрез храната?

Животинските продукти изобилстват от него. Можете да си го набавяте чрез месен бульон, ако не желаете да се храните директно с месо.
Яйцата, дивечът, рибата и млякото повишават нивата на колаген.
Различните десерти тип желе също ще ви помогнат за целта.