Гъбата Херициум

Гъбата Херициум (Hericium erinaceus) може да бъде открита в Европа, Азия и Северна Америка. Благодарение на екзотичния си външен вид тя се е сдобила и с много странни имена като лъвска грива, маймунска гъба, бяла брада, таралежова гъба, меча глава, гъба пом-пом и други.
Древно предание гласи, че този, който консумира гъбата ще има “памет на лъв и нерви от стомана”.

Гъбата Херициум има богато съдържание на калий, цинк, желязо, германий, селен, фосфор, съдържа всички есенциални аминокиселини, различни полизахариди и полипептиди.
Тези съединения и хранителни вещества обуславят и нейните антиоксидантни, невропротективни, противоракови, имуномодулиращи, противовъзпалителни и подобряващи метаболизма свойства.

Какви са ползите за здравето от гъбата Херициум?

Предотвратява растежа и развитието на раковите клетки

Гъбата Херициум под формата на капсули или таблетки се препоръчва като съпътстваща терапия при рак на стомаха, панкреаса, хранопровода, червата, както и при химиотерапия, за да намали страничните действия.
Лечебното й действие се приписва на полизахаридите и полипептидите, които тя съдържа и които от своя страна активизират имунната система да разпознава и да се бори с раковите клетки.

Подобрява мозъчната функция

Проучванията доказват, че гъбата Херициум стимулира синтеза на растежния фактор на невроните, поддържа здрава мозъчната функция и предпазва нервните клетки. Всичко това е от ключово значение за развитието и правилното функциониране  на невроните в периферната и централната нервни система.
Еринацинът, който гъбата съдържа стимулира фактора на растежа на нервите, а това би могло да бъде много полезно при пациенти с Алцхаймер и деменции, тъй като би се подпомогнала регенерацията на нервите.
Гъбата Херициум е подходяща и при стрес и нервно напрежение, тъй като облекчава състоянията на тревожност и депресия, подобрява качеството на съня.

Облекчава симтомите при менопауза

Резултатите от друго проучване показват, че симптомите на менопауза като загуба на концентрация, лесна раздразнителност, тревожност и сърцебиене също намаляват значително след лечение с екстракт от гъбата.

Има силни антиоксидантни свойства

Гъбата Херициум е богата на антиоксиданти, които намаляват вредното влияние на свободните радикали, забавят процесите на стареене, подпомагат синтеза на колаген и подобряват метаболизма.

Действа противовъзпалително

Херициум спомага за възстановяване на лигавиците – прилага се успешно при язви, възпаления на стомаха и лигавицата на хранопровода, както и при проблеми с чревната флора, гастрит, рефлукс и киселини.

Укрепва имунната система

Съдържащите се в гъбата полизахариди повишават съпротивителните сили на организма и подпомагат имунитета.

Подпомага метаболизма

Проучванията показват, че ежедневната употреба на екстракт от Херициум ускорява метаболизма, намалява телесното тегло и редуцира мазнините, намалява нивата на общия и “лошия” холестерол, способства за намаляване на високото кръвно налягане и поддържа нормални нивата на кръвната захар.

Подобрява кръвообращението

Употребата на гъбата Херициум възпрепятства образуването на кръвни съсиреци и плаки в кръвоносната система и така намалява риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания, включително инсулт и инфаркт.

Има антибактериално действие

Гъбата Херициум потиска растежа на бактерията Хеликобактер Пилори, освен това стимулира вродените имунни клетки, които убиват салмонелните бактерии и има защитно действие върху клетките на черния дроб.