Зеленоуста мида

Зеленоуста мида е отдавна оценена за нейните положителни ефекти върху функционирането на ставите.

Открито е, че коренните жители на Нова Зеландия – маорите – дори и в напреднала възраст се радват на забележително добро състояние на ставите. Това важи обаче само за тези маори, които живеят в крайбрежните области. В търсене на причината, изследователите открили, че те консумирали голямо количество зеленоуста мида.

Запазващото ставите действие на зеленоустата мида се обяснява със съставки, наречени глюкозаминогликани, както и с особените Омега-3 мастни киселини. За нормалното функциониране на ставите две неща са от решаващо значение – ставният хрущял и синовиалната течност, известна и като “смазка на ставите”, която се намира в процепа на ставата. Хрущялът и синовиалната течност са в процес на постоянно разграждане и ново изграждане. Хранителните вещества за образуването на ставната течност се доставят чрез кръвообращението. Глюкозаминогликаните и хиалуроновата киселина в този процес отговарят за високия вискозитет (гъстотата) на синовиалната течност. Омега-3 мастните киселини, съдържащи се в мидата, имат противовъзпалителен ефект, защитават и поддържат хрущяла при възпалителни процеси в ставата.

Редовната консумация на зеленоуста мида допринася за оптималното снабдяване на ставите с хранителни вещества и спомага за поддържането на ставната функция.